Au moment de la saisie des vœux d’orientation sur Parcoursup pour postuler à des programmes d'études supérieures dans les universités, les écoles d'ingénieurs, les écoles de commerce, les écoles de médecine, les écoles vétérinaires, et de nombreuses autres écoles, intéressons-nous à la filière de l’élevage.

La filière de l’élevage et de l’alimentation est aujourd’hui au cœur de l’actualité. En effet, il existe beaucoup de professions dans cette filière, parfois méconnues. Tout le monde connaît l’éleveur, son boucher de proximité, mais un peu moins les métiers comme le commerçant en animaux, le responsable qualité, l’opérateur en transformation des viandes… Tous ces métiers proposent aujourd’hui de nombreux débouchés et perspectives pour les jeunes.

La plupart des enseignants utilisent le numérique pour préparer leur cours¹ et cette tendance s’est affirmée avec la crise sanitaire et la continuité pédagogique qu’il a fallu mettre en place à distance de nos élèves. En ce qui concerne l’éducation à la santé et notamment l’éducation à l’alimentation, il est parfois compliqué de s’y retrouver entre tous les outils proposés sur le web. L’alimentation et le goût sont à la fois des sujets sensibles et au cœur du patrimoine français. Ils peuvent soulever des discussions, des débats même, mais il est un fait indéniable : bien manger et bouger sont les clés d’une bonne santé.